每年3月下旬到5月中旬这段时间，是我国南方早熟品种幼果期和转色成熟期，为了让桃子幼果正常生长发育，在施肥方面，由于前期桃树萌芽前已经施好基肥，这时可以选用含磷钾量高的速效肥，用兑水淋施或者在连续阴雨天时进行果园地面撒施，促进桃子幼果的快速成长，此时可不施氮肥或尽量少施含氮肥料，以免造成果实着色晚，甚至影响桃子含糖量的提高，从而降低成熟桃的品质和口感。
此外，增施适量钙肥或者叶面喷施流体钙，可以防止和避免桃子缺钙而引起的裂果，还可以提高桃子的含糖量和果实硬度。
在核桃果实七成熟的时候,核桃果实外皮最易着色,并且难洗掉
