15至30分钟。炒菜锅蒸和高压锅蒸的时间有一定的差别。
1、使用炒菜锅去蒸桂圆的话，热量散失会比较的多，蒸30分钟左右，可会将桂圆给蒸熟了。时间也别太长，蒸太长时间桂圆吃起来口感会不好。
2、使用高压锅去蒸，时间就会比较的短，15分钟左右就可以了。
差不多二十至三十分钟，制作桂圆肉选用的食材不同，蒸制的时间也会不一样。桂圆肉单独蒸，冷水下锅，水开后再蒸二十分钟左右即可，桂圆肉同糯米、莲子等食材一起蒸，需要水开后再蒸半个小时左右即可。桂圆肉单独蒸时，需要将龙眼去皮，清洗干净摆入盘中，冷水下锅蒸熟即可。
