炖牛肉不烂如何回锅（炖牛肉软烂不柴小妙招）

如果炖牛肉未能烂熟，可以将其捞出放入冰箱冷藏，冷却后再次放入热水中煮烂。

或者可以选择将炖好的牛肉放置到加热的锅中，加入适量的水、盐和调料，开始煮沸并保持沸腾，然后降低温度慢慢炖煮，直到牛肉呈现出柔软而有弹性的口感。

最后，加入你喜欢的蔬菜或香料，即可制作出美味的回锅炖牛肉了。