1 买回的榴莲都是生的，需要处理后才能食用。
2 榴莲是一种热带水果，外皮坚硬，内有浓郁的果肉和独特的香味，但果肉有臭味，需要进行切拆和处理。
处理的方法可以是将榴莲用刀切成一半后挖出果肉，或者用刀切开果壳后将果肉挖出来。
在处理时需要注意卫生，避免被果汁弄到身上或者外表的细菌污染食用。
3 选择购买榴莲时要注意果实的外观，选买的榴莲应该有丰富的果肉等特征，尽量不要购买出现果肉减少、变色以及损坏的榴莲。
购买榴莲时还应该预留一定的处理时间，以免错过口感最佳时间
导读拿废旧报纸将榴莲包起来，放两三天，能闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了；把榴莲放进一个大的保鲜袋中，再放一个熟苹果进去，过一两天榴莲肉就熟了；也可以将生榴莲拿来炖汤，还可以用生榴莲肉制作煎饼，或者是榴莲饮品。
