冬瓜薏米排骨汤煲的时间一般需要煲1个小时左右。具体操作步骤如下：
1. 准备好食材，包括排骨、薏米、冬瓜等。
2. 将排骨焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右。
3. 然后下薏米和冬瓜，煮至排骨和冬瓜都熟了。
4. 最后下盐和鸡精调味即可。
冬瓜薏米排骨汤需要煲约2个小时才能熬出汤的味道和营养。具体煲汤时间可以根据自己的口味和炉具的火力调整。建议每隔30分钟左右用勺子将浮沫捞除，并加入适量的水，以保持汤的鲜美。煲出的汤品口感清香可口，富含营养，适合一家老少共享。
