用料：
田螺肉适量
米粉适量
酸豆角适量
酸笋适量
油炸豆腐皮适量
木耳适量
油炸花生适量
田螺粉条汤的做法：
1/10先用热水将米粉泡30分钟，然后放锅中煮两分钟，煮软就行。
2/10超市买一袋酸豆角
3/10碗中放入酸豆角，酸笋，油炸花生米，油炸豆腐皮，也可加入些青菜。
4/10捞出锅中米粉
6/10锅中放入水
7/10打开包装好的田螺肉，田螺汤
8/10将田螺肉放入锅中煮
9/10倒入田螺汤煮沸
10/10将烧好的田螺汤倒入米粉碗中，依个人口味加入辣椒油 ，田螺粉条汤就做好了。
食材：
螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花
制作材料：
切粉，螺蛳，腐竹。
辅料:酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
调料:食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
制作方法：
1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦)，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火)。
4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
5、黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。
8、再烧半锅水，水里放盐(搅拌均匀，尝起来咸一些)，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了
