
珍珠奶茶做法:
1、原料可以在网上订购,黑珍珠买回来用水洗一下,放水烧开,开小火煮45分钟,黑珍珠软透既可,
2、糖水网上也可以买到,自己熬也行,白糖加水,不要用铁锅防止变色,开始熬的时候要搅拌防止沾锅,等糖化开,小火烧十五分钟即可,
3、另用绿茶泡茶水,接下来准备个盛器里放入奶粉,倒入茶水,边倒边搅,在加入糖水,甜度根据个人喜好加,全部融化后加入黑珍珠就可以了,
4、吃冰的,放入冰块,吃热的,茶水烧热就可以了,和奶茶店一样的。
1.准备250毫升牛奶一盒,2g茶叶,白糖、西米与龟苓膏适量;
2.白糖与茶叶倒入锅中炒出焦糖色,再加入牛奶与清水,煮沸后多煮1-2分钟;
3.关火后放入西米与龟苓膏。