
不同品种的美系种猪都有自己的特点,选择哪个品种好需要根据养殖场的具体情况和需求进行综合考虑。以下是几个常见的美系种猪品种:
1. 杜洛克猪:体型较大,生长发育快,屠宰肉质优良,适宜肉类生产。其肉质鲜嫩、肉色鲜艳、脂肪分布均匀,肥肉薄而香。
2. 皮埃特兰猪:能适应各种环境条件,生长能力强,抗病力强,易于管理。其肉质鲜美,肥肉薄而香,适宜肉类生产。
3. 柯克斯猪:生长速度较快,抗病力强,繁殖能力强。其肉质鲜美,适宜生产腊肉等加工产品。
4. 杜罗克-兰多斯混种猪:是根据杜洛克猪和兰多斯猪进行的一种混合品种,具有两者的优点。其生长快、屠宰肉质优良、脂肪分布均匀。
总之,不同的美系种猪都有各自的特点和适用范围,选择哪个品种好需要根据具体情况进行选择。综合考虑品种的生长速度、繁殖能力、肉质等因素,选择适合自己场地和市场需求的品种。
美系杜洛克公猪好一点。
身躯较高,肌肉发达,毛色金红或砖红色,饲料比台系要求较高,料肉比2.4:1左右。生长速度比快,抗应激、产仔数量等指标优于台系。
杜洛克猪原产于美国,属瘦肉型品种。
其体形高大,被毛红棕色,个体间有浓淡之分,头小,颜面微凹,耳中等大 小,略向前倾,体躯宽深,背略呈弓形,四肢粗壮,腿臀部肌肉发达、丰满。
经产母猪产仔11头左右,成年公、母猪体重分别 为350千克和240千克,屠宰率71%〜73%,胴体瘦肉率达 60%〜65%。