
在食品外包装袋查看。 食品安全法规定预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明食品名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等信息,如果没有标注的话建议联系有关主管部门进行反映。
配料表中的原料是按照由多到少的顺序排列,即排在第一位的,加入量最多,按排列顺序加入量依次降低。
配料是指生产和使用中不列入食品添加剂管理,其相对用量较大,常用百分数表示的构成食品的组成。
天然芝士:配料表中排在第一位的是牛奶,后面会有各种菌种的名字和调料(如盐),比如像一个芝士的配料表上是这样标的:巴氏杀菌牛奶,食用盐,发酵菌(嗜热链球菌)、凝乳酶,我们就可以判断是天然芝士,买就对了;
再制芝士:配料表一般很长,里面加了各种各样的添加剂,有些在包装袋上会注明“再制”二字