给青鱼抹上粉再下锅煎不粘锅
青鱼洗干净后沥干水分，两面拍上薄薄的一层普通面粉或者淀粉。加热锅里的油（油要稍多一些），烧至有点冒烟，放青鱼，先煎一面，拿铲子能平着将青鱼推动了（小火煎1分钟左右），再煎另一面，不要随意翻动。这样做也不易溅油。
煎青鱼怎么不粘锅
1准备煎青鱼之前先把鱼洗净，控干水分后再用细盐稍腌一会，就可以准备下锅煎青鱼了。
2煎锅倒油烧至微热时，加放少许干淀粉与油混合均匀，开中火放入腌好的青鱼，煎至青鱼身双面金黄时出锅。
按这种方法煎青鱼绝对不会粘锅也不会破皮!
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煎青鱼怎么才能不粘锅 煎青鱼的做法
煎青鱼的做法
材料：青鱼、食用油、酱油
做法：
1、青鱼洗净，去除内脏，备用。
2、锅烧热，放底油，加热至7分熟，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，以同样方法煎至另一面金黄即可。
3、将煎好的青鱼盛出，放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味，就可以食用了。
PS：吃的时候可以配玉米饼食用，味道一级棒哦!
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煎青鱼怎么才能不粘锅 煎青鱼的做法
