卤肉时 每次都需要加卤料包吗（卤料包怎么才能正确卤肉）

一般要看你卤肉的量 要是每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包（超市里的那种）都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多