精油是通过萃取植物的芳香成分而制造出来的。萃取精油的方法有五种，其中最常用的是水蒸气蒸馏法。
这种方法是将植物原料放入蒸馏设备中，利用下方产生的水蒸气，蒸馏出植物的芳香成分。
含有芳香成分的水蒸气会集中在冷凝器中，经过冷却后变成由一层精油和一层纯露构成的液体。然后，精油会被分离出来并装入瓶中。
精油是通过蒸馏或压榨植物的花、叶、根、果皮等部位得到的高度浓缩的液体。
蒸馏法是最常用的制作精油的方法，将植物材料放入蒸馏器中，加热蒸发香气成分，再经过冷凝器冷却，得到精油和水分离。
压榨法通常用于橙子、柠檬等柑橘类水果的果皮，将果皮挤压得到的油即为精油。精油的品质很大程度上取决于植物材料的品种、生长环境和采摘时间等因素。
