
1准备适量的糯米,洗净,放一边备用。
2准备包粽子的粽叶,洗净。
3准备适量的肉,洗净,切块。
4 把肉块提前卤好。
5 准备其他辅馅料。比如红豆,花生,黄豆等自己喜欢的食材。
6裹粽子。先放糯米,馅料,再放糯米,粽叶包裹起来,即可。
150克,香菇6个,干贝6个,鲜虾仁100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。
200克,五花肉150克,香菇6个,干贝6个,鲜虾仁100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。
300克,猪肉末200克,五花肉150克,香菇6个,干贝6个,鲜虾仁100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。
4.加入五花肉、香菇、干贝、鲜虾仁一起煸炒,加入盐、酱油、肉桂叶、草果、料酒调味。煮至猪肉熟透即可。
50克,香菇6个,干贝6个,鲜虾仁100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。
6个,干贝6个,鲜虾仁100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。
7.取出肉粽,剪开绳子,即可食用。
100克,葱姜适量,盐适量,酱油适量,花生油适量,肉桂叶1片,草果1个,料酒适量。