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芝麻杆糖做法(灶糖芝麻糖的制作方法)

芝麻杆糖做法(灶糖芝麻糖的制作方法)

更新时间:2025-11-18 12:17:23

芝麻杆糖做法

芝麻杆糖的做法非常简单。首先,将芝麻炒香备用。

接着,在锅里加入白糖和少许水煮沸,直到糖溶化成浆。

然后加入炒香的芝麻,迅速搅拌均匀。

将芝麻浆倒入平底容器中,用刮刀压平并整形。待凉后,将其切成块状即可食用。这种芝麻杆糖香甜可口,有一定的营养价值,是一种受欢迎的甜点小吃。

1、用料:

花生、黑芝麻、黑糖、白醋。

2、做法:

(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。

(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。

(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2~3分钟就可以了,盛出晾凉备用。

(4)锅里倒入大概100ml水,再把120克的黑糖放进去,熬制深棕色后加入1小勺白醋。

(5)用筷子粘点糖,放凉水里取出后能拉出细丝,糖就熬好了。

(6)继续小火,加入准备好的芝麻和花生碎后搅拌均匀,动作要快点哦。

(7)搅拌均匀后放入准备好的烘焙纸中按压平,尽量紧实。

(8)定型后放在案板上趁热切成小块。

(9)美味的麻糖就制作成功了。

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