速冻玉米是生冻还是熟冻（速冻玉米是冷冻还是冷藏）

速冻玉米大部分是熟的，通过漂烫、冷却等方式最大程度地保留了玉米的营养成分和甜度。但也有少部分是生冻的，如果生冻的玉米存放在冰柜里，营养会不断流失，甚至可能变质。因此，速冻玉米既有熟的也有生冻的，具体要看产品说明或者包装上的标识。

是熟冻的。在冷冻之前，速冻玉米经过蒸煮或煮熟的处理，以确保其在解冻和烹饪过程中更容易熟透。这样，当你购买速冻玉米后，只需要解冻并通过加热或炒煮等方式进行处理即可食用。