背面：野生鳖背面光滑，颜色呈黄绿色或橄榄绿色；养殖鳖背面粗糙，颜色呈灰白色。
裙边：野生鳖裙边厚实，养殖鳖裙边很薄。
爪子：野生鳖四肢蹬力大，爪子硬、尖、黄；养殖鳖四肢蹬力弱，爪子不硬不尖发白。
躯干：野生鳖躯干薄而瘦，养殖鳖厚而肥。
底板：野生鳖底板发黑，花纹清楚颜色发暗；养殖鳖底板呈红白色。
肋下：野生鳖肋下干净，养殖鳖有污物。
牙齿：野生鳖牙齿发黄、牙垢多而坚固，养殖鳖牙垢少易脱落。
口感：野生鳖食用时黏性很强，养殖鳖黏性很差，炖时最明显。
1、看体型
野生甲鱼需要自行捕食，每日运动量较大，因此形体骄健，略显扁平，肌肉紧实；养殖甲鱼有专人投喂，无需进行捕食，每日运动量较小，体型臃肿，肥厚笨拙，肌肉松软。
2、看体色
野生甲鱼体色偏黑，有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等；养殖甲鱼体色偏绿，多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。
3、看甲背
野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊；养殖甲鱼甲背疣粒粗糙，表皮较厚，无光质感，像蛤蟆皮一样，不易看出甲壳轮廊。
