油炸用油到底需要多长时间更换一次（哪种油适合油炸反复使用）

换油不看时间，看使用次数。油炸用油的更换需要看油的使用次数，一般炸过6－8次，油品变色，暗淡浑浊就必须更换了，如果炸过一些容易污染油的食材也要及时更换。

一般七天就要更换一次，油炸应该在七天的时间就更换一次新油，因为油的时间用的过长，对人的身体不好，所以说最多不要超过七天就要更换一次