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山东烤牌做法和配方(临沂烤牌正宗做法烤箱版)

山东烤牌做法和配方(临沂烤牌正宗做法烤箱版)

更新时间:2025-10-31 11:16:36

山东烤牌做法和配方

配料:

面粉:500克

鸡蛋:2个

白糖:100克

植物油:100克

盐:适量

黄油:适量(用于涂抹)

步骤:

1.将面粉倒入一个大碗中,加入鸡蛋、白糖、植物油和适量的盐。

2.用手或筷子搅拌均匀,直到面团成型。

3.将面团放在案板上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。

4.将面团分成若干小块,每个小块的大小可以根据个人喜好来定。

5.将每个小块的面团擀成薄片,然后用刀切成长方形或其他形状。

6.在烤盘上铺上烤盘纸,将切好的面片放在上面。

7.用刷子将黄油涂抹在面片上,使其更加香脆。

8.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到烤牌变得金黄酥脆。

9.取出烤牌,待其冷却后即可食用。

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