香菇木耳泡发的正确方法（木耳泡发后放冰箱冷冻还能吃吗）

第一步：将要泡发的香菇、木耳装进保鲜盒中，加入适量温水没过香菇、木耳。

第二步：再加入一勺白糖和一勺面粉，盖上盖子，快速上下摇晃3分钟左右。

第三步：打开盖子，你会发现干香菇、木耳都吸足了水分。最后再用清水洗干净就可以下锅了。