伦教糕和白糖糕的区别 白糖糕的家常做法（白糖伦教糕正确做法）

用料 三象牌粘米粉 200克 白糖 160克 水 400ml 酵母 2-2.5g 水 15g 玉米油 适量 白糖糕（伦教糕）的做法 粘米粉,白砂糖，水混合搅匀慢火煮粉浆至浓稠状，粉浆放凉至有温感酵母加入15g水搅匀，加入粉浆中拌匀，静止发酵约1小时至粉浆表面有许多细小的泡泡蒸盘抹少量玉米油，粉浆中加少量玉米油拌匀，倒入蒸盘中水开大火蒸18-20分钟放凉，切件