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绿豆饼为什么馅会拉丝(绿豆饼馅发硬怎么补救)

绿豆饼为什么馅会拉丝(绿豆饼馅发硬怎么补救)

更新时间:2025-10-27 22:38:18

绿豆饼为什么馅会拉丝

因为为了追求甜蜜度,豆沙馅里面放的糖多了

首先将绿豆清洗几遍,倒入电压力锅里,再加入比绿豆高1.5厘米的水,然后煮熟。

煮熟后,倒入碗中,放入50克白糖,搅拌成绿豆泥,在锅中倒入50克玉米油,然后放入绿豆泥。

炒至水分蒸发,绿豆变干,在碗中放入300克面粉,60克玉米油,120克清水,揉成团做成水油皮

然后就可以包绿豆饼了

是纯绿豆陷的话,是不会有拉丝现象的。有这种现象很有可能是变质了,只是不严重罢了。建议不要吃了。

没有进行包装的绿豆饼的保质期夏季一般2天左右,春秋天保质期一般在5天左右。进行包装的绿豆饼保质期在3个月左右。

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