薯蓉蛋糕的制作非常简单，主要需要将薯泥、面粉、糖、牛奶、鸡蛋等材料混合均匀后，放入烤箱中烤制即可。具体做法是将蒸熟的马铃薯压成泥状，加入适量糖和牛奶，拌匀后加入鸡蛋、面粉、泡打粉，搅拌至无颗粒状态。
将混合好的薯蓉面糊倒入烤盘中，将烤箱预热至180度，放入烤盘，烘烤25-30分钟即可。此外，可根据个人口味添加适量香草或巧克力粉等调味料，为薯蓉蛋糕增添更多口感和口味的丰富性。
制作薯蓉蛋糕其实相当简单。首先准备好白薯或紫薯，蒸熟捣烂成蓉。
接着，将黄油、低粉、白砂糖和泡打粉混合搅拌，再加入鸡蛋液，分次打匀。
最后，将薯蓉与面糊混合均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制即可。口感香甜软糯，是一款美味又营养的小点心。
