莴苣和生菜的区别（莴苣和生菜是不是同科）

品种不同：莴苣和生菜在品种上有一定的区别，虽然莴苣和生菜都是菊科莴苣属的植物，但是莴苣菜是指茎用的莴苣，可食用的部分是茎干。生菜是叶用的莴苣，叶片是可食用部分。

口感不同：莴苣在食用的时候需要先把外皮去除，煮熟之后才能食用，而生菜是可以直接生吃的，口感也比较脆。

莴苣分叶和茎两部分，叶呈长条状可以凉拌或炒，茎可以削掉外面硬皮炒或凉拌

生菜分卷心和直叶型，整颗菜都可以吃