
每100克葵花籽里,含有热量615大卡、脂肪53克、蛋白质19克,成年人每天脂肪最合理的脂肪摄入量是60到70克左右,因此一般建议一天吃一小把葵花籽即可,大概三十克左右。
不过葵花籽虽然脂肪含量超过50%,但主要是不饱和脂肪酸,并不含有胆固醇。而且其中亚油酸的含量高达70%,对降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康有很好的作用。

每100克葵花籽里,含有热量615大卡、脂肪53克、蛋白质19克,成年人每天脂肪最合理的脂肪摄入量是60到70克左右,因此一般建议一天吃一小把葵花籽即可,大概三十克左右。
不过葵花籽虽然脂肪含量超过50%,但主要是不饱和脂肪酸,并不含有胆固醇。而且其中亚油酸的含量高达70%,对降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康有很好的作用。