西门塔尔牛长得快，目前国内养殖数量最大的肉牛品种就是西门塔尔牛，在全国每个城市都有养殖。如果您对于选择哪个品种不够了解，希望大家好好的了解，选择适合自己的肉牛品种，才可以得到更高的利润，希望做肉牛养殖的朋友都可以牛气冲天!
不同品种的牛生长速度各有不同，但一般来说，以下几种牛品种生长较快：
西门塔尔牛：这是一种乳肉兼用型牛，起源于瑞士。这种牛的特点是体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，成年公牛体重可达2400斤以上，成年母牛体重可达1600斤以上。我国从上世纪七八十年代开始大量引进西门塔尔牛对国内黄牛进行杂交改良，改良后的西门塔尔牛在饲养过程中体质强，生长速度快。
夏洛莱牛：这种牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛生长速度快，产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。
利木赞牛：这是一种肉用型牛品种，原产于法国。利木赞牛的肉质优良，适应性强，生长速度快。
除了品种之外，饲养条件和管理方式也会影响牛的生长速度。合理配制饲料、保持良好的环境条件、定期进行保健和疾病防治等措施都有助于提高牛的生长速度。
