蜂蜜在多少度会凝固（蜂蜜10到20度会凝固吗）

: 蜂蜜在低于14°C或高于18°C的温度下会凝固。
: 蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，而且还含有一定量的水。
当温度较低时，水分会凝结成冰晶，导致蜂蜜变得固体。
当温度较高时，水分蒸发，蜂蜜变得更稠，也有凝固的现象。
: 不同种类的蜂蜜具有不同的凝固温度。
这是因为蜂蜜的成分和来源有所不同。
一些蜂蜜可能在较低的温度下就开始凝固，而其他蜂蜜可能需要更高的温度才能凝固。
因此，在储存蜂蜜时，如果希望保持其液态状态，可以将其存放在室温下或稍微加热使其回到液态。