一碗炸酱面的重量大概在300克左右,含有热量1000大卡以上,属于一种高热量的食物。从营养学的角度来讲,适量的吃一些炸酱面可以有效的补充人体所需要的维生素c、纤维素和碳水化合物。但是减肥的人群不要吃太多的炸酱面。