马皇后过大寿。朱元璋和马皇后伉俪情深，大小官员皆以为朱元璋会大肆操办。结果，朱元璋就让宫女上了“四菜一汤”来警醒官员：第一道菜是炒萝卜，萝卜，百味药也，民谚有“萝卜上市，药铺关门。”之说。
第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季长青，象征国家长治久安。再则是两大碗青菜，以此喻意为官清廉，两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。
明朝开国皇帝朱元璋，在一次巡视中发现百姓生活非常艰苦，许多家庭每天只能吃一顿饭，甚至有的只能吃些野菜。这让朱元璋深感忧虑，他觉得国家富强了，百姓的生活也应该得到改善。于是，他下令全国官员都要遵循“四菜一汤”的规定，即每餐不得超过四个菜，其中一个必须是汤。此举旨在遏制官员铺张浪费，让国家财政更好地用于民生改善。
从这个故事中，我们可以感悟到以下几点：
1.为政之道，民生为本。朱元璋通过限制官员的餐饮标准，表明了关注民生的决心，提醒官员们要时刻把百姓的利益放在首位。
2.节约为美，勤俭治国。四菜一汤的规定体现了朱元璋提倡节俭的思想，只有节约才能让国家财政更充实，更好地用于国家建设。
3.上行下效，倡导风气。朱元璋以身作则，要求官员遵循四菜一汤的规定，上行下效，使得整个国家形成了勤俭节约的风气。
4.权力为民，不忘根本。朱元璋通过这个故事告诉我们，当权者不能忘记百姓的疾苦，要时刻把百姓的利益放在首位，才能得到人民的拥护。
