熬制猪油要加什么材料才更香（熬猪油多加三样料更香）

把切好的猪油和生姜丝,少许盐,冷水,同时下锅,等水烧的差不多时油也就开始出来了,一直熬到油渣快发黄时,把火断了,等锅里的油冷下来后捞出油渣,就好了,油渣也很香,很好吃,烧菜都很好吃,放盐的多少,要看猪油多少,只是熬出的油有点咸味就行,我就是这样做的,油全冷后再放冰箱里,可用好几个月呢.不仿少用点猪油先试试.

加姜、葱。猪油中加入姜、大葱，主要就是增香，同时姜葱可以去掉猪油中的腥异味，这样炒出来的菜品都带有一股浓浓香味。