用料
面皮：
面粉 300克
水 155克
酵母 3克
五香粉 适量
花生油 适量
馅料： 适量
菠菜 适量
韭菜 适量
花生油 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
面粉300克，发酵粉3克，水155克和面，置于温暖处发酵约40分钟。发酵过程中做馅吧！
步骤 2
菠菜洗净汆烫，切碎。可放些韭菜提味。再放入盐，花生油。喜欢加鸡蛋的可以滑炒点鸡蛋放进去，也可以加粉条啥的，看你喜欢什么馅了。
步骤 3
面团发的比之前略大一点就行，不用发太大。
步骤 4
擀成大大的薄面
步骤 5
面皮上淋油，面粉，五香粉，并用手抹匀。
步骤 6
卷啊卷啊卷起来。
步骤 7
均分成六段。
步骤 8
两头捏紧摁扁。
步骤 9
擀成中间厚四周薄的皮。
步骤 10
放上馅像包包子一样包好。
步骤 11摁扁。
步骤 12
平底锅放少许油，小火烤熟。
步骤 13
开吃。
