冻过的肉要炸几分钟（冷冻过的肉要怎么烧）

15-20分钟。冰冻鸡块，在炸之前是需要把鸡块进行提前解冻的。一旦把冷冻鸡块直接放入锅中进行煎炸，会引起油锅四处溅油。毕竟在油锅加热之后，油遇到水之后是会到处溅的。在炸冷冻鸡块的时候，建议全程用小火进行煎炸。用大火煎炸则很容易出现外熟里生的状况。