以下是白醋泡黄桃的简单做法：
所需材料：
- 黄桃：适量
- 白醋：适量
- 红糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 黄桃的选择：选择成熟但不过熟的黄桃。将黄桃洗净、剥皮，去除核，切成合适的大小块状。可以根据个人喜好保留整个桃子或切成片状。
2. 准备腌制液：取一个容器，根据黄桃的数量和大小，倒入适量的白醋和水，比例为1:1或者根据个人口味来调整。加入适量的红糖，根据喜好增加或减少。搅拌均匀使糖溶解。
3. 泡黄桃：将切好的黄桃块放入腌制液中，确保黄桃完全浸泡在液体中。可以用重物压住黄桃块，以确保完全浸泡在液体中。腌制时间根据个人口味而定，一般为几小时到几天。较长时间会使黄桃更加入味。
4. 保存和食用：将泡制好的黄桃和腌制液一起放入干净的玻璃瓶中，封口密封保存。放入冰箱冷藏。待凉后，可以直接食用作为甜点，或加入沙拉、酸奶等食物中享用。
注意事项：
- 烹饪时要使用新鲜的黄桃和干净的容器，以确保食物的卫生和质量。
- 腌制时间可以根据个人的喜好来调整，时间越长，黄桃味道越浓郁。
- 泡黄桃时的比例可以根据个人口味来调整，可以尝试不同的比例以达到最佳味道。
享用白醋泡黄桃时，可以根据自己的喜好来搭配其他食物，例如，加入冰淇淋、奶昔或酸奶，制作黄桃沙拉等。
