泡了一年的金桔 再放糖可以吗（金桔用糖腌制后要放冰箱吗）

泡了一年的金桔，如果保存得当，没有发霉或变质，一般是可以继续食用的。至于是否可以再放糖，这取决于个人口味偏好。如果你觉得金桔的酸味太重，可以尝试加入适量的糖来调整口感。但请注意，金桔本身已经含有一定的糖分，所以在加糖时要适量，避免过甜。另外，如果发现金桔有任何异常，如异味、变色等，建议不要食用，以确保食品安全。