1.首先，我们需要准备材料，包括鸡蛋、茶叶、八角、桂皮和酱油等。
使用优质的原材料可以让茶叶蛋更加美味。
2.其次，我们需要煮沸适量的水，然后将鸡蛋放入锅中煮沸。
通常煮8-10分钟后即可将鸡蛋捞出放到冷水中浸泡。
这个过程可以让蛋白质和蛋黄均匀固化。
3.然后，在一个干净的锅中，热油后加入八角、桂皮和茶叶等材料，然后加入适量的水和酱油等调味品。
这样可以让茶叶蛋在调料中慢慢入味。
4.最后，将煮好的鸡蛋放入调汁的锅中，利用汁水入味的机会，焖煮片刻，待汁水飘香后，关火，盖上盖子，让茶叶蛋在锅中继续站上10-20分钟。
