
茉莉花茶的具体泡法分为以下三步:
1、茶具准备
茶匙1把,透明玻璃杯或瓷杯1个。
2、冲泡
用茶匙将2 ~ 3克茱莉花茶置入玻璃杯中,头泡低注;二泡中斟;三泡高冲,加盖保香。
3、品茶
小口品饮,以口吸气、鼻呼气相配合,使茶汤在舌面上往返流动,充分与味蕾接触。
1. 准备茶叶:选择优质的茉莉花茶,一般建议使用新鲜的茉莉花茶,以免影响茶的味道和品质。
2. 清洗茶具:泡茶前先将茶杯、茶壶等器具清洗干净,以保证泡出的茶汤的质量。
3. 热水:将水烧开,让热水蒸馏一下,让水中的氧分子充分融入空气中,保证水的质量。
4. 泡茶:将少量的茉莉花茶放入茶杯或茶壶中,根据各自口感的不同,加入适合的水量,一般来说,建议茶水温度在80-85℃左右。
5. 浸泡时间:茶水浸泡时间一般在2-3分钟左右,最好不要过长,以免茶的香味被破坏,也不要过短,以免茶的味道不够浓郁。
6. 品尝茶:将茶汤倒入杯中,静候片刻,让茶香醇厚,品味其中的芳香和甘醇。
7. 加糖和牛奶:如果您不喜欢纯茶汤的口感,可以在泡茶过程中加入一些蜂蜜或糖,也可加入一些鲜奶或奶精调成奶茶口味。