材料：
白皮笋瓜1个
猪肉适量
饺子皮适量
盐、生抽、料酒、葱姜等调料适量
步骤：
将白皮笋瓜洗净，去皮去籽，切成小丁状备用。
将猪肉洗净，剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜等调料，搅拌均匀。
将切好的白皮笋瓜丁放入肉馅中，搅拌均匀，制成饺子馅。
取一张饺子皮，将适量的饺子馅放在中间，将饺子皮对折，捏紧边缘，制成白皮笋瓜肉饺。
将包好的白皮笋瓜肉饺放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，直到饺子皮变透明即可。
注意事项：
在切白皮笋瓜时，要注意大小均匀，以便于煮熟。
在制作饺子馅时，可以根据个人口味适量调整调料和配料的用量。
在蒸饺子时，要保证锅内水充足，避免水烧干导致饺子皮破裂或口感不佳。
