白醋是醋精兑的吗（白醋和醋精哪个好）

醋精不是白醋，区别如下

1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成；醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成。

2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外，还含有一些酚类物质；而醋精除了含有醋酸之外几乎什么都不含。