
准备食材如下:莲藕1节,黑糯米30克,蜂蜜适量
具体做法如下:将黑糯米提前2个小时泡发,然后将莲藕清洗干净之后,刮去外皮,再切掉一边的连节,接着将黑糯米塞到莲藕孔里面,放入上汽的蒸锅,大火蒸30分钟,蒸好之后取出,将莲藕切成约2毫米的薄片,莲藕夹杂着黑糯米饭非常的香,摆入盘中后,淋入适量的蜂蜜即可开吃!
将腊肉切丁,黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。
将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵,直到发酵至原来的2倍。
将糯米上锅蒸20分钟,腊肉放入锅中小火逼出油份。
加入糯米饭中,将炒腊肉逼出的油及盐、味精放入调味,拌匀后晾凉。
将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。均匀的铺上糯米饭,压实,自下到上卷成长条,静止发酵20分钟。
放入蒸锅,大火蒸15分钟,待稍凉后切段即可。