鸳鸯锅在购买后通常需要进行一些准备工作才能直接使用。以下是一些常见的准备步骤：
1. 清洗：首先，将鸳鸯锅的内外部清洗干净。使用洗涤剂和温水洗涤内胆和外壳，确保清除掉任何可能残留在表面的尘垢或油脂。
2. 预先煮沸：在第一次使用鸳鸯锅之前，建议将内胆和外壳分别煮沸。将内胆和外壳装满水并放入炉子上加热，然后将水煮沸。这有助于彻底清洁和消毒锅具。
3. 涂抹油：一些鸳鸯锅需要在使用前先涂抹食用油，以增加锅具的防锈能力和烹饪表面的抗粘性。根据锅具的使用说明，使用少量油用纸巾均匀涂抹在锅的内胆和外壳上。
4. 注意安全：在使用鸳鸯锅时，请注意以下安全事项：确保鸳鸯锅放置在平稳的表面上，避免滑动或倾斜；使用合适的燃料和火源，并在使用完毕后彻底熄灭火源；避免在锅内烹饪时过度填充食材，以免溅出或溢出并导致伤害。
