更换杭叉举升油封需要进行以下步骤：
1. 准备工具和材料：包括适用于举升机型号的新油封、扳手、螺丝刀、橡胶锤等。
2. 关闭电源：在开始更换油封之前，确保举升机的电源已关闭，并进行安全锁定，以防止意外运动。
3. 清理举升杆：使用清洁布或刷子清洁举升杆表面，以确保周围区域干净，并防止灰尘或其他物质进入举升油封。
4. 拆卸旧油封：使用扳手或螺丝刀，轻轻松开固定旧油封的螺丝或夹紧器，并将旧油封从举升杆上取下。请注意不要使用过大的力量避免损坏杆或其他部件。
5. 清理座位：使用清洁布或刷子清洁油封座位，去除旧油封残留物。
6. 安装新油封：将新的油封轻轻地安装到座位上，确保油封的位置正确，既要保证严密封闭，也要确保油封与举升杆之间没有阻力或夹紧。
7. 固定油封：根据举升机的要求使用螺丝或夹紧器固定新油封，确保油封牢固并符合要求。
8. 测试和调整：完成更换后，进行测试，确保新的油封正常工作，举升杆运动流畅。如有需要，请调整油封位置或其他部件，以确保一切正常。
请注意，以上步骤仅提供一般指导，具体步骤可能因各个举升机型号和制造商的要求和设计有所不同。在更换杭叉举升油封之前，请参考特定举升机型号的操作手册和技术资料，并根据具体要求进行操作。如果您不确定或缺乏相关经验，请咨询举升机制造商或专业人士的帮助和建议。
