做蛋糕纯牛奶可以吗（做蛋糕的纯牛奶用什么）

可以的，纯牛奶在做蛋糕的时候经常被用作替代鲜奶油的配料，它可以为蛋糕提供丰富的口感和浓郁的奶香。但是要注意的是，使用纯牛奶可能会影响蛋糕的成型和保持形状的能力，所以在配方中可能还需要添加其他的成分如淀粉或吉士粉来帮助定型。