黄菜花做法（黄焖菜花的正宗做法）

步骤: 

1.将黄菜花切小朵，泡洗干净；

2. 胡萝卜去皮切片；

3. 腊肉腊肠切片；

4. 蒜剁末；

5.热油锅，把蒜末爆香； 

6.放腊肉腊肠煸出油； 

7.下胡萝卜炒2分钟；

8. 放入菜花炒1分钟；

9. 放入蚝油和少许水煮至菜花变软；

10. 炒好出锅。