食材：面粉500克，五花肉馅儿100克，熟芝麻叶300克，粉条150克，豆腐100克，大葱一棵，生姜10克。
做法：面粉加适量食盐、酵母，冷水和面，和好后盖上保鲜膜，醒面一个小时。
粉条用温水泡发一个小时后捞出剁碎。豆腐切成小丁。大葱切末。生姜切末。熟芝麻叶用冷水洗净，攥干水分剁碎。
起锅热油，放入豆腐丁煎半分钟，倒入剁碎的粉条，加料酒、老抽翻炒四五下关火盛出放凉。
把剁好的熟芝麻叶、放凉的豆腐粉条一块放入盆中，放入五花肉馅儿，大葱末、姜末，加适量精盐、麻辣鲜、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、花生油，搅拌均匀备用
答：芝麻叶包子馅最佳搭配是猪肉和豆皮。
包子做法如下：
温水和面，醒发2个小时，
猪肉剁碎，加入调味料做成肉馅，然后豆皮泡软，干芝麻叶泡软，干粉条泡软，分别剁碎，加入肉馅中，调成包子馅！
待面发好后，揉匀，分成小剂子，开始包包子！
