带子和扇贝味道的区别（为什么带子比扇贝便宜）

带子和扇贝同属于江瑶类，扇贝肉小，带子肉大，腥味大一点。所以我们在吃的时候，扇贝人们喜欢用蒜茸粉丝蒸，味道更是甜、鲜可口。而带子由于腥味重，人们吃的时候，喜欢用豉汁去蒸，味道是鲜、甜可口。

其实都是普罗大众喜欢食用的，贝壳类海鲜。

扇贝的壳一般较圆、较鼓、较厚，带子的壳呈V型，比较扁，比较薄，扇贝通常是浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等，带子通常为青绿色，扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的一种代称，带子在北方称为鲜贝，其中一种叫长带子，属江瑶科贝类的团壳肌。