304不锈钢比202软很多。304是超低碳含量，硬度与含碳量呈正比关系，含碳量越高硬度就越高，304因硬度低，材质较软，韧性好，加工性能好，切削加工有点粘刀。
202不锈钢中碳含量，硬度高，硬度远高于304，若加工一般进行退火热处理后进行，也称不锈铁。
304不锈钢的硬度高。
304不锈钢的物理性能：抗拉强度≥515~1035MPa、条件屈服强度≥205MPa、伸长率≥40%、硬度≤201HBW、密度为7.93g/cm3、熔点为1398~1454℃、纵向弹性模量为193KN/mm2。
202不锈钢的物理性能：抗拉强度为520MPa、屈服强度为275MPa、伸长率为55~60%、弹性模量为203000MPa、硬度要求（布氏硬度）HRB<183N/mm2（MPa）。
因此304不锈钢的硬度是高于202不锈钢的。
