1~3个月，将蚕豆放置于冰箱的冷冻室。对于食用不完的蚕豆，可以装入塑料袋中，密封好后放入冰箱的冷冻室保存。使用时将其取出解冻即可。
2、3-5天，没有将蚕豆外皮剥去的，放置于常温下或是冰箱内可以短时间保存，注意避免潮湿的地方。
蚕豆剥开并放入冰箱保存的话，可以放三五天内都不会出现腐坏、变质的情况，只不过随着时间的流逝蚕豆的新鲜度也会降低，所以我们还是要尽快将家中的蚕豆吃完，若是我们想要让蚕豆能被保存更长的时间的话，就可以将剥好的蚕豆放入开水中煮至八成熟，再将它捞出来用食盐腌制一下，最后将蚕豆晾干并将它放入冰箱的冷冻柜即可
