白糖为什么保质期长（白糖期货交易手续费）

首先,白糖有着非常低的水分含量。霉菌和细菌需要水才能存活和繁殖,而白糖中的水分含量非常低,基本上无法维持微生物的生存。

其次,白糖中还含有一定的抗菌成分,例如葡萄糖和麦芽糖。这些成分可以抑制细菌和霉菌的生长,从而延长白糖的保存期限。

最后,白糖的储存环境也非常重要。如果白糖被暴露在潮湿的环境中,就会吸收湿气,导致变质。因此,应将白糖存放在干燥的容器中,并密封保存。