
1.
好评小贴纸
这应该是线上一开始就使用的方法,虽然很老,但历经百战,况且成本也不高,一张小贴纸才几分钱。
2.
不经意的小惊喜,才能够更加打动人!
举两个例子:
一个案例是,一家门店,总会在外卖打包里用小小的密封袋装上两块薄荷糖、纸巾、牙签、很小包的小零食,再用小贴纸备注餐后使用。
就这样的小礼包,赢得了很多顾客的心,好评不断。
一个案例是,刚好在国庆节期间,某小区的所有门店一起做了送中国红口罩的活动,并用小贴纸写上,“明人不说暗话,求个5心好评”,在这样一个应景的时间段,送上顾客刚需的小礼品,使得整个小区的总体评分上了0.2分。还有顾客的评价也是爱了爱了。
不经意的小惊喜,不仅仅是送小礼包,其实还有其他的。
唯一的目的就是告诉顾客,我们是用心在经营,真心对待每一位顾客
3.
其实这是个让顾客先提前享受优惠的活动,因为不属于平台的功能,无法检测到顾客是否给到好评,这属于消费行为上的引导。
这种引导也就是给顾客的心中埋下一颗给好评的种子。心理学上有说,人一旦受到过别人的优惠,内心上自我会觉得有亏欠,所以一般情况下,如果不是质量非常差,很多的顾客还是会给到好评。
但平台上设置不能写着好评,打个擦边球,写上“好坪专享”“好苹专享”等。
4.
电话索要好评
这个是最直接的方式,好处是一可以从顾客那里了解到门店的机会点,二是要到好评;但是,也存在不好的地方,一是需要人力去做,再是要有一定的沟通能力,否则会适得其反。
说说,电话索要好评的几个注意点。
1)时间上
可以选高峰时间段,这个时间一般餐点刚好送出去的时候,给顾客打电话,询问餐点是否准时送到,询问对餐点是否满意,最后说到,有不满意的话随时打电话给门店,如果满意的话,麻烦给一个好评。祝您用餐愉快。
可以选下午低峰时间段,这个时间段打电话,一般先问顾客对餐点的满意度,比如,你好,打扰您一下,我是某某店的店长,您在中午时间点了我们的某某餐,你对餐点是否满意呢?由此展开,再索要好评。
2)选择顾客
记住,并不是所有的顾客都可以电话索要的。
我给能从电话里索要好评的顾客画了个画像:
近180天内下单超过5次的顾客;
无延迟送单的情况;
无错餐、漏餐的情况;
熟悉的老顾客;
满足顾客备注要求的情况。
3)谁来打电话
最好是店长自己来,如果店长不在,可以选择管理组来执行;
如果店里有声音好听的女孩子,当然也是好选择。
4)做记录
针对电话索要好评的顾客,要做好记录,备注好顾客的情况。
一些好说话的顾客,可以索要二次好评;
一些不好说话的顾客,下次不要去打扰,避免给差评;
做好记录的好处,还有可以增加顾客的粘性