以下是卷饼店新店开业活动方案：
1. 折扣促销：在新店开业的前几天，可以推出一些折扣促销活动，例如买一送一、折扣优惠等，吸引顾客来到新店消费。
2. 礼品赠送：新店开业期间可以推出一些礼品赠送活动，例如消费满一定金额送小礼品、优惠券、折扣卡等，增加顾客的购买欲望。
3. 摇奖活动：可以设置一些摇奖活动，例如消费满一定金额即可获得一次摇奖机会，中奖的顾客可以获得免费卷饼或者优惠券等奖品。
4. 新品推广：可以在新店开业期间推出一些新口味、新品种的卷饼，吸引顾客前来品尝。
5. 社交媒体宣传：可以利用社交媒体平台，例如微信公众号、微博等，发布新店开业的信息和活动，吸引更多的顾客前来体验。
6. 合作推广：可以和周边商家进行合作推广，例如与附近的咖啡厅、酒吧、电影院等进行优惠组合，吸引更多的顾客前来消费。
以上是卷饼店新店开业活动方案的一些建议，可以根据实际情况进行相应的调整和改进。
热烈祝贺卷饼店的新店开业活动！下面是一些活动方案供参考：
1. 优惠券发放：在新店开幕前，可以制作一些优惠券，让顾客免费领取。比如，可以设置满100元减20元、满200元减50元等促销活动，吸引更多的顾客前来消费。同时，通过朋友圈、微信群等社交媒体进行宣传，让更多的人知道活动和新店的开幕。
2. 新品尝鲜：为了让顾客感受到新店和新鲜的气息，可以推出一些新品，组织尝鲜活动。比如，推出新口味的卷饼，提供免费品尝，让顾客品尝后留下好评。此外，还可以组织一些抽奖和互动游戏，让顾客在体验新品的同时有更多的乐趣。
3. 现场表演：为了吸引更多的人前来参加，可以邀请一些表演团队或艺人到场表演。比如，可以邀请街舞团、歌手等演出，或者进行小游戏等互动活动，增加顾客的粘度和满意度。
4. 礼品赠送：可以为前来参加活动的顾客准备小礼品，比如口罩、饮料、小食品等，让顾客感受到品牌的关心和热情。同时，通过礼品的方式引导顾客了解新店的其他特色，提高品牌美誉度。
希望以上的活动方案能为卷饼店新店开业活动提供一些有用的参考。
