
挂面一般需要煮3到6分钟,具体时间取决于面条的粗细和个人口感。其中建议先煮2分钟,然后倒入一点凉水再煮2分钟,最后闷2分钟;建议煮5到6分钟,而3则说俗话说“三滚饺子两滚面”,面下后水开两次就熟了;则建议煮3到4分钟。因此,挂面的煮熟时间可以根据自己的口感和面条的粗细来调整,一般在3到6分钟之间。
没有确定的时间,挂面含水量少,面心干硬,比较难煮、耗时,煮的时间不够,易夹生。特别是火力小的话,煮面多点水,时间更要稍长些。

挂面一般需要煮3到6分钟,具体时间取决于面条的粗细和个人口感。其中建议先煮2分钟,然后倒入一点凉水再煮2分钟,最后闷2分钟;建议煮5到6分钟,而3则说俗话说“三滚饺子两滚面”,面下后水开两次就熟了;则建议煮3到4分钟。因此,挂面的煮熟时间可以根据自己的口感和面条的粗细来调整,一般在3到6分钟之间。
没有确定的时间,挂面含水量少,面心干硬,比较难煮、耗时,煮的时间不够,易夹生。特别是火力小的话,煮面多点水,时间更要稍长些。